Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 инжекторный
Подробнее
Характеристики
| Масса, кг | 126 |
311910.00
Тип порообразования инжекторный Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 810х827(890*)х1175 мм Номинальное напряжение, В 380 Частота тока, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,7 Количество уровней, шт 10 Размер противней (Д х Ш) GN 1/1, 600х400мм Диапазон установки температуры в камере, °С +30…+270 Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг 5 Расстояние между уровнями, мм 80 Диапазон установки таймера, мин 10-120 или непрерывно Давление воды в водопроводной сети, кПа 200….600 Максимальный расход воды, л/час 4 Подключение к водопроводу да Подключение к канализации да Масса, кг 126,0 Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда