Пароконвектомат РУБИКОН АПК-20-1.1-03-1 инжекторный
Подробнее
Характеристики
| Масса, кг | 200 |
455500.00
Тип порообразования инжекторный Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 810х827(890*)х1795 Номинальное напряжение, В 380 Частота тока, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 32 Количество уровней, шт 20 Максимальный размер гастроемкостей GN 1/1 (530х325), мм Диапазон установки температуры в камере, °С +30…+270 Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг 5 Расстояние между уровнями, мм 63 Диапазон установки таймера, мин 20-120 или непрерывно Давление воды в водопроводной сети, кПа 200….600 Максимальный расход воды, л/час 16 Подключение к водопроводу да Подключение к канализации да Масса, кг 200,0 Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления продукта: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры - на передней панели аппарата Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до 1 ºС