Шкаф расстойный электрический ( со стеклянными дверцами) Восход ШРЭ-2.1
Подробнее
Характеристики
| Масса, кг | 133 |
51700.00
Восход ШРЭ-2.1 – расстоечный шкаф, который необходим для пекарень, общепитов, кондитерских и других заведений. С его помощью происходит расстойка теста – его подготовка непосредственно перед выпеканием. В процессе этого тестовая заготовка увеличивается в объеме, ее поверхность становится ровной, также восстанавливается пористость продукта. Шкаф совместим с печами: ХПЭ-500 ХПЭ-750/500.31 ХПЭ-750/500.41 ХПЭ-750/4 Особенности: Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа Характеристики Количество уровней: 6 Формат емкостей: блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм Температурный режим: от 30 до 45 °С Напряжение: 220 В Мощность: 1.6 кВт Ширина: 820 мм Глубина: 1010 мм Высота: 1635 мм Вместимость по хлебным формам Л7: 144 Габариты в упаковке: Шкаф: 830х1020х1690 мм Полки 6 шт.: 800х450х70 мм Полки 6 шт.: 800х450х70 мм Стекло 2 шт.: 760х775х120 мм Вес с упаковкой: Шкаф: 89 кг Полки 12 шт.: 24 кг Стекло 2 шт.: 20,5 кг