Шкаф «ШЖК»-1 предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Шкаф предназначен: для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей выпечки мелкоштучных мучных изделий на подовых листах запекания творожных и приготовления жидких блюд в гастроемкости GN1/1. Площадь выпечки 0,252м² Размер подового листа 536х470х15 мм Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-270 °С Время разогрева до температуры 250 °С 30 минут Номинальная потребляемая электрическая мощность 4,8 кВт Номинальное напряжение 2NPE ~ 380 В, 1NPE ~ 220 В Тип управления ручное Габаритные размеры (ДхШхВ) 842х882х492 мм Масса 70 кг